Herzlich Willkommen beim
Kirchenwirt in Dietach
Es freut uns sehr, dass ihr (wir bleiben am besten gleich beim freundschaftlichen du) unsere Seite besucht. Denn das heißt, ihr interessiert euch wie wir auch fürs gute Essen, Trinken und habt Freude am Leben und am Genießen. Das ist schon mal eine schöne Gemeinsamkeit, die wir haben. Peter und mich freut es, euch unsere Leidenschaft für die Leckereien im Leben näher zu bringen, euch gute Tipps und Tricks zu geben und hoffen euch für unser größtes Hobby, das Kochen begeistern zu können.
Speisekarte
Bodenständig und Thailändisch, jedoch mit unserem eigenen Stil servieren wir dir Highlights wie “Das Schaufelsteak”, den “Bochans Tölla” oder das "Thai-Curry".
Öffnungszeiten
Mittwoch - Montag von 8.30 - 24.00
warme Küche von 11.30 - 22.00
Dienstag Ruhetag,
Sonntags und Feiertage von 8.30 - 14.30
Grillabend mit Live-Musik 2013
Die ersten Termine für unsere Grillabende sind fixiert. Am 6. Juli spielen "The Stutzers", am 12. Juli klampft Hannes (jukebox j.) bei uns auf, am 10. August sind Smokey Two wieder da und am 31. August ist Jules live on stage. Wir freuen uns jet...
Rezept des Monats - Glasnudelsalat mit in Honig und Sesam gebratenen Riesengarnelen
Zutaten:
200g Glasnudeln, 2 Karotten, 2EL Honig, 1 rote Paprika, 4 EL Sesam,
8 Riesengarnelen gekocht, geschält, Salz, Pfeffer, Saft einer Limette, Sesamöl,
Walnussessig, einige Blätter Radiccio
Zubereitung:
Die Glasnudeln in heißes Wasser legen, nicht kochen, nur 5 Minuten ziehen lassen. Das Gemüse in feine Streifen schneiden und sofort mit dem Limettensaft, Sesamöl und Walnussessig vermengen, auch gleich mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Garnelen waschen, trockentupfen und gut im Sesam wälzen, dann kurz im Öl Braten. Anschließend aus der Pfanne nehmen auf ein Backblech legen, gut mit Honig bestreichen, eventuell noch Sesam darüberstreuen und nochmals für 5 Minuten bei 150° im vorgeheizten Rohr braten. Erst jetzt würzen.
In der Zwischenzeit die asiatischen Glasnudeln mit dem Gemüse und dem Essig vermengen, vorsichtig unterheben und auf dem roten Salat anrichten. Die Garnelen frisch aus dem Rohr darauf anrichten und das Ganze nochmals mit Sesam und Honig bestreuen. Guten Appetit
Gasthaus Kirchenwirt - Ulli & Pezi
Kirchenplatz 12,
4407 Dietach bei Steyr
Mobil: 0664 - 255 31 52
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